Их пекут тысячелетиями, передавая рецепты из поколения в поколение. С разнообразной начинкой, на праздники, свадьбы, поминки и по будням. Согласно обычаям, на стол кладут три пирога. В большой праздник на праздничный столах можно увидеть несколько тарелок, по три пирога на каждой. Три осетинских пирога на тарелке символизируют Вселенную: подземный мир, Землю и Космос - связь трех измерений мироздания. Перед произношением первого тоста-молитвы пироги положено раздвинуть (верхний – в левую от старшего сторону) так, чтобы было видно, что их – три. Четное количество пирогов на столе (чаще – по два) – атрибут поминок. По своей форме пироги обычно делают круглые, около 30-35 см в диаметре. Для особых случаев - культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой. Хорошими, вкусными и правильно испеченными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей наружу, начинкой.
Настоящая осетинская кухня не оставит Вас равнодушными!
В нашем ассортименте более 20 видов осетинских пирогов, шашлыков, разнообразных мясных и других блюд. Также в ассортименте имеются торты весом от 500 до 1000 грамм по цене от 300 до 390 рублей.
Доставка по Москве осуществляется бесплатно:
- при заказе на общую сумму свыше 500 рублей - в пределах Садового кольца;
- при заказе на общую сумму свыше 700 рублей - в пределах МКАД (уточняйте у оператора);
